"Нацизм и расизм": президент Азербайджана поставил цель захватить столицу Армении
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Вода - растворитель. Растворы

Из курса природоведения и из повседневной жизни вам известно, что в воде растворяются и твердые вещества, и жидкости, и газы. Так, например, газированная вода - это раствор оксида углерода (IV) в воде, столовый уксус - раствор уксусной кислоты в воде. следует иметь в виду, что характерным признаком растворов является их однородность.
Процесс растворения веществ в воде - это не только физическое явление, т. е. механическое перемешивание веществ. Из практики вам известно, что при растворении многих веществ в воде, например серной кислоты, происходит разогревание. Выделение же теплоты - это признак химической реакции. Учитывая сказанное, растворы можно определить так.
Растворами называют однородные системы, состоящие из молекул растворителя частиц растворенного вещества, между которыми происходят физические и химические взаимодействия.
При смешении некоторых веществ (глины, керосина) с водой образуются не растворы,а мутные смеси, которые называются взвесями.
Взвеси, в которых мелкие частицы твердого вещества равномерно распределены между молекулами воды, называются суспензиями. Пример суспензий - смесь глины с водой.
Взвеси, в которых мелкие капельки какой - либо жидкости равномерно распределены между молекулами другой жидкости, называют эмульсиями. Например, эмульсии образуются при взбалтывании керосина, бензина и растительного масла с водой. Суспензии и эмульсии с течением времени отстаиваются. Поэтому лекарства, которые являются суспензиями или эмульсиями, перед употреблением взбалтывают.
Для большинства твердых веществ с повышением температуры растворимость увеличивается.
Растворимость газов возрастает при понижении температуры и повышении давления.
Насыщенные и ненасыщенные растворы. Раствор, в котором данное вещество при данной температуре больше не растворяется, называется насыщенным, а раствор, в котором вещество еще может растворится, - ненасыщенным.
Растворимость (коэффициент растворимости) определяется массой вещества,способной раствориться в 1000 мл растворителя при данной температуре.
Растворимость веществ различна. У некоторых она ничтожно мала. Такие вещества считают практически нерастворимым. Так, например, в 1000 мл воды растворяется лишь 1,5 * 10-3 г хлорида серебра AgCl, т. е. его растворимость составляет 0,0015 г/л.
Примеры хорошо растворимых, малорастворимых и практически нерастворимых в воде веществ приведены в таблице.

Вещества (растворимость при 20oC)
хорошо растворимыемалорастворимыепрактически нерастворимые
сахар
в 1 л воды растворяется 2000 г
гипс
в 1 л воды растворяется 2 г
хлорид серебра (I)
в 1 л воды растворяется 1,5 *10-3г

Определение массовой доли растворенного вещества. Растворы бывают концентрированные и разбавленные. Если в определенном объеме раствора содержится мало растворенного вещества, то такой раствор называется разбавленным,если много - концентрированным.
Не следует смешивать понятия "насыщенный" и "концентрированный" раствор, "ненасыщенный"и "разбавленный" раствор. Например, насыщенный раствор хлорида серебра AgCl является весьма разбавленным, а ненасыщенный раствор сахара (1000 г/л) - концентрированным.
Содержание вещества в растворе часто выражают в массовых долях.
Отношение массы растворенного вещества к массе раствора называют массовой долей растворенного вещества.
Как вам известно, массовую долю выражают обычно в долях единицы или в процентах. Если массовая доля растворенного вещества, например хлорида натрия, в воде равна0,02, или 2%, то это означает, что в 100г раствора содержится 2 г хлорида натрия и 98 г воды.
На практике часто требуется приготовить раствор вещества с заданной массовой долей.

Поиск

Сервисы

Copyright MyCorp © 2018
Используются технологии uCoz